維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，大部分哺乳動物可自行從體內合成，只有人類由於基因變異，難以自行製作，要藉由食品來得到維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的含抗氧化、抗老、促進傷口的癒合、延緩白內障發生、抗病毒等等，這些也是維持健康的條件，由於抵擋疾病都與這一些原因關聯，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，推薦大家多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏跟流鼻水等感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，可使感冒的病徵獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，並且也可提高身體的免疫機能，抵抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠協助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊指出，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：有解毒和減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到防止或者改進感冒」功效依舊是言過其實、無科學印證的方法。但營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。故假設在維他命 C 欠缺或是不足的情況之下，可能使得免疫系統無法正常運轉，降低抵擋外來病原菌或者是病毒感染的能力，就會增添感冒發生的幾率。
每日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），就可保持正常免疫功用。感冒出現時，假設特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀或以預防感冒為目的，從現今的科學面向來看，效用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可刺激肌膚細胞再生，修護改善膚況，並調節預防太多黑色素沉著，以防斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。此外，它還能夠中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學驗證，所以在臨床上能達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損害也會導致肚子痛又或是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量缺乏而引發壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，故假如是正在接受放射抑或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟身體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這一些營養吸收，這樣子的過程可以使人體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完完全的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可以使血液中的維他命C濃度持續保持穩定，此外也能使身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會藉由尿液來排出。
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